Torta mimosa

La torta mimosa era una torta che faceva spesso la mia mamma e così per questa domenica, su richiesta di mia cognata Angela l’ho preparata e sono rimasta molto soddisfatta del risultato!!! Per il pan di spagna ho usato la ricetta della mia mamma e l’ho imbevuto con il succo di ananas. 6 uova 250 gr. di farina 150 gr. … Continua a leggere

Un’ altra realtà

Oggi mi sono imbattuta in una video intervista che mi ha fatto riflettere molto. L’intervista l’ho ascoltata sul sito Orticalab(http://www.orticalab.it/), un quotidiano on line che si occupa soprattutto della realtà della mia città natale, Avellino, ed è intitolata “Famiglie e diritti negati”. A parlare è Giuseppina La Delfa presidentessa dell’Associazione Famiglie Arcobaleno che vive a Santo Stefano del Sole in … Continua a leggere

Paola

Oggi ho deciso di dedicare questo post ad una mia amica che abita qui in Romagna ma è nata e vissuta in Veneto . Ho conosciuto Paola circa tre anni fa, quando iniziai a lavorare per un’azienda di moda. Durante il secondo colloquio, in cui mi confermarono la mia assunzione, mi dissero che avrei dovuto interfacciarmi con la responsabile del … Continua a leggere

Il pandoro riciclato

Stamani, utilizzando un’idea che mi ha fornito la mia amica Anna del blog http://dolcifolliedianna.blogspot.com/, modificandola un po’, ho riciclato un pandoro che avevo in casa per fare il dolce domenicale. Ho fatto della crema aromatizzata al limone, l’ho “alleggerita” con un po’ di panna montata e poi ho tagliato a pezzi il pandoro, l’ho imbevuto in un po’ di sciroppo alla … Continua a leggere

Il salvadanaio

  Qualche sera fa, dopo aver messo a letto le bimbe, ero con mio marito Giovanni a cercare una soluzione per poter fare dei lavori in casa abbastanza impegnativi in quanto nel soggiorno sta per “saltare” il pavimento e così, carta alla mano, buttavamo giù un po’ di numeri. Naturalmente, abbiamo discusso in quanto Gio è sempre molto (troppo a mio … Continua a leggere

Buon anno!!!

Finalmente… dopo un po’ di giorni riesco a scrivere il mio primo post del 2012!!! Prima di tutto voglio ringraziare tutti i miei nuovi amici blogger che mi hanno incominciato a conoscere e che hanno condiviso con me anche momenti molto dolorosi…grazie mille sapere che ci siete e che leggete i miei post per me è molto importante!!! In questi … Continua a leggere